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Vietnamesische Tafel mit Reisnudeln und Kräutern — KI-Bildkonzept

SAIGON · VIETNAMESISCHE KÜCHE IN JENA

Die Speisekarte.

Kleine Teller teilen. Lieblingsgerichte entdecken.

KI-Bildkonzept
SAIGON · JENAVIETNAMESE KITCHEN

À LA CARTE

Guten Appetit.

Von frischen Sommerrollen bis zur dampfenden Phở.
Such dir etwas Schönes aus.

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Vorspeisen

Ein guter Anfang. Kleine Teller für die Mitte.

  • 1Tom Kha ChayveganKokossuppe mit veganem Hähnchen, Tofu, Champignons, Galgant, Zitronengras und Koriander.6,50 €
  • 2Sup RauveganMilde Gemüsesuppe mit Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln.5,50 €
  • 3Mango Salat ChayveganMango, veganes Hähnchen und Tofu mit Minze und Limettendressing.6,90 €
  • 5Dim Sum ChayveganGedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung.5,50 €
  • 6Rolle ChayveganReispapierrollen mit Tofu, veganem Hähnchen, Reisnudeln, Kräutern und Limettendressing.5,90 €
  • 10Gyoza ChayveganGebackene vegane Teigtaschen mit süßer Sojasoße und veganer Mayo.5,50 €
  • 21Sommerrolle · HähnchenReispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado, Gurke, Ananas und Salat.6,50 €
  • 21Sommerrolle · RindReispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado, Gurke, Ananas und Salat.6,50 €
  • 21Sommerrolle · Ente krossReispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado, Gurke, Ananas und Salat.6,50 €
  • 21Sommerrolle · GarnelenReispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado, Gurke, Ananas und Salat.6,50 €
  • 21Sommerrolle · Hähnchen krossReispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado, Gurke, Ananas und Salat.6,50 €
  • 22Dim SumGedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung.6,50 €
  • 23GyozaGebackene Teigtaschen mit Hähnchenfüllung.5,90 €
  • 26Nem VietnamKnusprige Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch.5,90 €

Spezialitäten

Phở, Reisnudeln und Lieblingsgerichte aus Vietnam.

  • 50Pho · HähnchenVietnamesische Nudelsuppe mit Koriander, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Basilikum.13,90 €
  • 50Pho · RindVietnamesische Nudelsuppe mit Koriander, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Basilikum.14,90 €
  • 51Bun Tom Kha · HähnchenWürzige Kokossuppe mit Reisnudeln, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander und Gemüse.15,90 €
  • 51Bun Tom Kha · GarnelenWürzige Kokossuppe mit Reisnudeln, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Koriander und Gemüse.17,50 €
  • 52Traditionelles Bun BoRindfleisch, Zitronengras und Knoblauch mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limettenvinaigrette.16,50 €
  • 53Sesame-Kissed UdonUdon mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Mais und Salat in Sesam-Erdnusssoße.16,50 €
  • 54Traditionelles Bun NemHausgemachte Schweinefleisch-Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander, Limettensoße und eingelegtem Gemüse.15,50 €
  • 55Pho TronKnuspriges Hähnchen und Reisbandnudeln auf Salat mit Röstzwiebeln, Koriander, Erdnüssen und Soja-Limettensoße.15,50 €
  • 57Pad Thai · HähnchenGebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Ei, Tamarinde, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasprossen.15,90 €
  • 57Pad Thai · Garnelen krossGebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Ei, Tamarinde, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasprossen.17,90 €

Vegan

Tofu, Gemüse und frische Kräuter.

  • 40Peanut King TofuveganReisnudeln, knuspriger Tofu, Avocado, Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Erdnusssoße, Röstzwiebeln und Salat.15,90 €
  • 41Pad Thai ChayveganGebratene Reisbandnudeln mit veganem Hähnchen, Tofu, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasprossen.16,90 €
  • 42Pho Tron ChayveganReisbandnudeln und vegane Ente auf Salat mit Limettensoße, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasprossen.16,50 €
  • 43Sesame-Kissed Udon ChayveganUdon, veganes Hähnchen und Tofu auf Salat mit Sesam-Erdnusssoße, Erdnüssen und Röstzwiebeln.16,50 €
  • 44Bun Tom Kha ChayveganKokossuppe mit veganem Hähnchen, Tofu, Reisnudeln, Zitronengras, Galgant, Pilzen und Gemüse.15,90 €

Desserts

Zum Schluss noch etwas Süßes.

  • Mochi KuchenMit Sahne und Vanilleeis.5,50 €
  • Mango Panna CottaMit frischem Obst.6,60 €
  • Honey Glazed BananaGebackene Banane mit Baileyssoße, Erdnüssen, Sesam und Vanilleeis.6,90 €

Getränke

Vietnamesischer Kaffee, Tee und hausgemachte Erfrischungen.

  • Saigon CaféVietnamesischer Filterkaffee mit Kondensmilch, kalt oder warm.5,50 €
  • Saigon Tee im GlasZitronengras, Ingwer, Zimt, Orangensaft und Grüntee.5,90 €
  • Basil FusionThai-Basilikum, Aloe-vera-Saft und Limette.6,80 €

Mittagskarte

Eine gute Pause. Montag bis Freitag, 11–16 Uhr.

Alle Mittagsmenüs inklusive Jasmin-Eistee oder Wasser. Außer an Feiertagen.

  • M1Tofu on Fire13,50 €
  • M2Gelbes Tofu Curry13,50 €
  • M3Mango Vegan Curry13,50 €
  • M4Pho Tron Chay13,90 €
  • M5Peanut King Tofu13,50 €
  • M7Bun Tom Kha Chay13,50 €
  • M8Pho Ga12,90 €
  • M9Pho Tron Chicken13,50 €
  • M10Mango Hähnchen Curry13,50 €
  • M11Rotes Enten Curry14,50 €
  • M12Traditionelle Bun Bo13,90 €
  • M14Saigon Crispy Chicken14,50 €

Gut zu wissen

Fragen zu Allergenen, Zusatzstoffen oder Ernährungswünschen? Das Restaurant hilft dir gerne weiter.

03641 928 19 59

Auswahl aus der veröffentlichten Saigon-Karte · Stand 08.09.2026. Alle Preise in Euro. Für aktuelle Preise und Verfügbarkeit gilt die Originalkarte. Die Beschreibungen ersetzen keine verbindlichen Allergenangaben.