ZUM BEGINNEN
Sommerrollen & Teigtaschen
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado und Gemüse, gedämpfte Dim Sum oder gebackene Gyoza: Die Vorspeisenkarte verbindet frische und knusprige Gerichte.
Vorspeisen ansehen ↗VIETNAMESE RESTAURANT · JENA
Vietnamesische Spezialitäten, frische Kräuter und asiatische Klassiker. Täglich in Jena.
ZU GAST BEI SAIGON
Mit einer Sommerrolle beginnen, eine heiße Phở genießen oder Bun Bo mit Reisnudeln probieren. Bei Saigon stehen vietnamesische Spezialitäten neben asiatischen Klassikern auf der Karte.
Auch eine eigene vegane Auswahl und eine Mittagskarte gehören dazu.
Speisekarte ansehenDIE SPEZIALITÄTEN
Die Saigon-Karte bietet unterschiedliche Arten, vietnamesische Küche zu entdecken. In der Phở kommen Reisbandnudeln und Kräuter in einer heißen Brühe zusammen. Bun-Gerichte verbinden Reisnudeln mit Salat, Kräutern und einer frischen Soße.
Vietnamesische SpezialitätenZUM BEGINNEN
Reispapierrollen mit Reisnudeln, Mango, Avocado und Gemüse, gedämpfte Dim Sum oder gebackene Gyoza: Die Vorspeisenkarte verbindet frische und knusprige Gerichte.
Vorspeisen ansehen ↗MIT REISNUDELN
Traditionelles Bun Bo wird mit Rindfleisch, Zitronengras und Limettenvinaigrette serviert. Bei Bun Nem gehören Schweinefleisch-Frühlingsrollen, Koriander und eingelegtes Gemüse dazu.
MONTAG BIS FREITAG · 11–16 UHR
Für die Mittagspause gibt es eine eigene Karte mit Suppen, Reis- und Nudelgerichten. Von Pho Ga über Mango Vegan Curry bis zu Traditionelle Bun Bo: Wähle dein Mittagsmenü mit einem hausgemachten Jasmin-Eistee oder Wasser.
Mittagsmenüs Montag bis Freitag von 11 bis 16 Uhr, außer an Feiertagen. Die angegebenen Preise gelten für die Mittagskarte.
Zur Mittagskarte
EINBLICKE INS SAIGON




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VOR DEINEM BESUCH
Öffnungszeiten, Mittagstisch und Reservierung – die wichtigsten Informationen für deinen Besuch im Saigon.
Kontakt & AnfahrtMontag bis Sonntag von 11:00 bis 22:00 Uhr – auch an Feiertagen. Du findest das Restaurant am Johannisplatz 18–19 in Jena.

RESERVIERUNG · SAIGON JENA
Johannisplatz 18–19 · Jena
Täglich von 11 bis 22 Uhr.